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Morelia

5 imperdibles platillos italianos para preparar en casa

Las recetas italianas son un reflejo de la diversidad regional y la cultura gastronómica de Italia, así como de su larga historia. Los ingredientes que se emplean se incluyen dentro de la popular dieta mediterránea, [...]

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Morelia

Descubre 7 cosas que puedes hacer estas vacaciones de verano en Morelia

Después del esfuerzo de medio año llegan las vacaciones de verano y, para muchas personas, el mejor momento para tomar un respiro de las actividades cotidianas. Hay muchas actividades que se pueden hacer para aprovechar [...]

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Morelia

Tips para regalar este día del padre

Se acerca el Día del Padre, un día especial en el que sorprender, ilusionar y mimar a los hombres de nuestra vida. Buscar un regalo para papá es siempre una alegría. Hay muchos motivos para celebrar, [...]

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Morelia

Las especias, conoce su importancia en la historia:

Las especias siempre han tenido un papel muy importante en dotar de identidad los platillos más típicos de los diferentes lugares en el mundo; es posible visitar un país a través de sus sabores y [...]

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Morelia

Conoce las especias que dan identidad a la comida italiana

El aroma y sabor de la comida son dos elementos que conforman la identidad de los platillos; son partes esenciales de las mejores experiencias para compartir. Dicha identidad es en gran parte resultado de las [...]

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Morelia

Este es el mejor regalo para mamá el 10 de mayo

El 10 de mayo, en México, se celebra el día de la madre, o día de las madres, una festividad que se remonta al menos hasta la Antigua Grecia, donde se homenajeaba a Rea, madre de los [...]

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beneficios del café

Morelia

El café, una de las bebidas más consumidas ¿Ya conoces los beneficios?

El café es una bebida muy popular en todo el mundo, se obtiene a partir de los granos tostados y molidos de los frutos de la planta del café (cafeto). Es una bebida altamente estimulante [...]

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Semana santa

Morelia

Conoce el verdadero significado de la Semana Santa

La Semana Santa es la conmemoración anual cristiana de la pasión, muerte y resurrección de Jesús de Nazaret. Por ello, es un periodo de intensa actividad litúrgica dentro de diversas confesiones cristianos. La Semana Santa [...]

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Descubre por qué Morelia es un destino ideal en vacaciones

Morelia

Descubre por qué Morelia es un destino ideal en vacaciones

Música, arte, gastronomía y una arquitectura única son algunas de las razones que convierten a la Ciudad de Morelia en un destino ideal en vacaciones.   La capital de Michoacán, antiguamente llamada Valladolid, es una [...]

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Esta es la importancia de compartir momentos con amigos

Morelia

Esta es la importancia de compartir momentos con amigos

Los amigos son personas con quienes la lealtad y confianza es mutua. Los amigos se escuchan, saben cuando callar y brindar su apoyo. Desde la infancia y hasta la última etapa del ciclo vital, los [...]

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Los cuatro elementos naturales como decoración

Café MX

Los cuatro elementos naturales como decoración

Café MX cumple el objetivo de ser un espacio que no sólo ofrece la comodidad de hacer sentir a las personas como en casa, sino que además regala el ambiente que produce la naturaleza. La [...]

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Cafés en Morelia

Café MX

Café MX: El sitio perfecto para conocer el valor del tiempo con la familia

Es importante descubrir la esencia que hace a la familia el lugar ideal para forjar los valores, alcanzar un modo de vida más humano y tolerante que, posteriormente, será transmitido a la sociedad entera. El [...]

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Beber

Un Ritual Espresso

El Café espresso es una de las bebidas que exalta al máximo el gusto y los aromas. Es la base de las bebidas con café. Todo café necesita como base un perfecto café espresso. ¿Haz [...]

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BLOG JUNIO

Café MX

A los amantes de Morelia…

Un lugar obligado a conocer es CAFÉ MX Acueducto, un lugar muy acogedor y gran variedad en su menú. Circulando de la Fuente de la Tarascas, siguiendo el acueducto. El puro viaje por esta avenida [...]

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Café MX

Los básicos de Café MX

Cuando exponemos que Café MX es un restaurante que satisface todos los paladares es totalmente cierto. Hacemos una perfecta armonía gastronómica con tres de nuestros tres básicos: México, Francia y Mediterráneo (Italia). Desde el momento [...]

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Café MX

Puedes comer en Café MX si te hospedas en estos hoteles en Morelia

Si estás de visita en la bellísima Ciudad de Morelia y estás hospedándote en Hotel Punta Galería,  Hotel Villa San José, Hotel Casa de La Loma, Hotel Villa Montaña u otros hoteles en Morelia cercanos [...]

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Catedral de Morelia

Café MX

La Catedral de Morelia y Café MX, dos lugares imperdibles

Si eres orgullosamente moreliano, sabes que la Catedral de Morelia forma parte de los sitios turísticos más recurridos por visitantes y residentes. No se necesita ser gran conocedor para estar consciente de que esta majestuosa [...]

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Lugares en Morelia

Café MX

Lugares en Morelia, para disfrutar

No se tiene que ser un extranjero ni un visitante ajeno para enamorarse de algunos Lugares en Morelia, para disfrutar. ¿Nunca te has sentido turista en tu propia ciudad? Te invitamos a que pruebes esta [...]

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la torta comida mexicana

Café MX

La torta: comida mexicana típica presente en Café MX

La torta es pieza clave en los menús cuando de comida mexicana se trata.  La torta, en la gastronomía mexicana, se refiere a un tipo de sándwich que se elabora con un pan, como telera, [...]

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bebidas de verano

Café MX

Las bebidas de verano que están esperando por ti

Las vacaciones de verano ya están aquí y con esto el calor, las ganas de estar playa, las ganas de viajar, de terminar pendientes, de relajarse y de dedicarle tiempo a las amistades y familia. [...]

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Té gourmet para explorar mezclas herbales

Beber

Explora el té y las mezclas herbales de Café MX

El té es un brebaje aromático que se obtiene de verter agua hirviendo en hojas y brotes de la “camelia sinensis” o planta del té, aunque existen diversas infusiones que son catalogadas popularmente en la categoría de té aún si no incluyen la planta, por ejemplo el té de hierbabuena, el rooibos o el mate argentino. El primer registro conocido sobre el consumo de té data del año 59 Antes de Cristo en el suroeste de China, aunque su popularización se dio hasta el apogeo de la dinastía Tang entre los siglos VIII y IX. En Europa fue introducido por mercaderes portugueses en el siglo XVI. Para el siglo XVII, beber té ya se había convertido en una práctica popular para los británicos que iniciaron una producción a larga escala en la India para acabar con el monopolio chino. En general, infusiones frutales que no incluyen la planta camelia sinensis, se deben agrupar en una categoría diferente, conocida como tisana. Las tisanas son bebidas que se preparan al hervir hiervas, frutos secos y especias. Existen en una variedad prácticamente infinita ya que se pueden preparar todo tipo de flores y frutas: hierbabuena, manzanilla, limón, moras, vainilla; se consumen como bebidas relajantes (como la manzanilla o el rooibos) o como bebidas frutales frescas o calientes. Los tés por su parte, además de su consumo recreativo, se beben como tratamiento medicinal, como auxiliar en la meditación budista y también como brebaje ceremonial. La complejidad y fascinante diversidad del té se describe con la frase “El mundo en una tasa”. Hoy día es la segunda bebida más consumida en el mundo, tan sólo después del agua. Frío o caliente, por la mañana o por la noche; en polvo, en botella, con o sin azúcar; el té es una bebida milenaria cuya tradición es tan amplia como su cultura de consumo. Bebé el mejor té importado de segunda generación en Café MX. Descubre nuestra carta de tés y tisanas y ordénalos calientes o fríos. Comparte al lado de quien tú quieras con bebidas gourmet que exploran interesantes mezclas herbales, componentes clásicos de todos los tiempos; cáscaras, pétalos de flores y trozos de frutas. Experimenta estos sabores de aires cosmopolita en cualquiera de nuestras sucursales. Acude o reserva en nuestro Templo Chic de Camelinas; Periférico paseo de la república No. 58, Col. Nueva Jacarandas Tel. (443) 324 0768; en nuestra terraza banquetera de acueducto Av. Acueducto No. 1632, Col. Chapultepec Norte, Tel. (443) 324 1801. Puedes disfrutar nuestras bebidas donde te guste más, cuando tú quieras con quien tú más quieras. desde

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Un Ritual Espresso

El Café espresso es una de las bebidas que exalta al máximo el gusto y los aromas. Es la base de las bebidas con café. Todo café necesita como base un perfecto café espresso. ¿Haz escuchado a alguien decir que el hacer un café espresso es todo un arte? Y es que para lograr un excelente resultado se necesita tener la dosis perfecta de cada ingrediente. Si eres un amante de los sabores y aromas, este artículo te encantara, pues te brindaremos algunos consejos para que puedas disfrutar de esta maravillosa bebida caliente, en la comodidad de tu hogar.

  • Ante todo, calidad.
Te recomendamos utilizar agua mineral, por dos razones. Te aseguramos que la calidad de tu café, será inigualable.
  • Dosis perfecta.
Todos sabemos que un espresso se sirve en pequeñas dosis. Más específico son 7 gramos de café. Si pones menos o más podrás alterar su sabor y no lograrás experimentar su perfección.
  • Dale un toque.
Dale un pequeño golpecito con la palma de tu mano para que así se pueda distribuir de manera homogénea el café.
  • El café sobre la mesa.
Es indispensable que para que obtengas verdaderamente un buen café, la preparación lo hagas sobre una superficie nivelada.
  • Con reloj en mano
Si tu café sale más rápido debes prensarlo más y viceversa. Como su nombre lo dice, el café espresso se prepara al momento y se debe saborear enseguida de su preparacion. Una de las caracteristicas de este café es que su preparacion es rapida. Como punto final, es necesario que sepas que depende mucho el molido del café, ya que si el molido es muy grueso el agua pasará rapidamente a compracion de con un molido mas fino. Es de suma importancia que el molido sea uniforme para que no haya huecos por donde pasara el agua a presion. En Café MX nos gusta consentir los paladares de nuestros clientes y te invitamos a que nos visites y pruebes nuestro espresso y nos des tu visto bueno. desde

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Bebidas

Barra de Bebidas

Isla de Noche, Cerveza, Malteada, Soda Italiana, Raspado Artesanal mas opciones: Naranjada, Michelada, Jugos Naturales y un largo etc... desde desde $35.00

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Bebidas

Vino Tinto

desde desde $43.00

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Bebidas

Barra de Copas

Ron, Brandy, Tequila, Cognac, Vodkay, Whiskey desde desde $39.00 hasta $87.00

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Bebidas

Cocteles de Invierno

Aire, Anix, Olé, (Café) 2 al cuadrado desde desde $62.00

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Bebidas

Bebidas estéticas: Ligeramente alcoholizadas

Mirada café, Mezcala, Güey,  Río Tinto, Lago Oculto, aparte de la mostrada 14 distintas y a cada una se le notan las ganas desde desde $55.00

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Bebidas

Bebidas estéticas: Fruta Natural NO alcohol

Citronela, Cenote, Latina, One, Mia, sobre 15 distintas en donde cada bledo importa desde desde $52.00

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Bebidas

Caliente, Fratté, a parte de la mostrada 20 distintas y a cada una se le notan las ganas desde desde $36.00

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Bebidas

Café

Capuchino 0 grados, Frapemx y más de 12 diferentes desde desde $29.00

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Platillos

Compartir

Boceto, 2 a 4 pax, Pené, Espárragos desde $54.00

postres

Platillos

Postres: Abandónate en estas tierras

Crepas, Pastel, Helados, Tortas Dulces, checa más opciones en sitio desde $32.00

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Platillos

Zona Local

Nucorunda, New Uchepo, Salados: en chile negro y crema, Dulces: mermelada roja y envinado de rompope, Cajeta al mezcal y nuez desde $61.00

pizzeta

Platillos

Pizzeta: Sabor de altos vuelos

Alessi, Amore, tienes delante 7 modos diferentes desde $76.00

ensalada

Platillos

Ensaladas

Nexpa, Creta, Ibérica desde $58.00 (porción individual) $95 (porción completa)

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Platillos

Pastas

Bello Amore, Per Sempre desde $68.00 (1/2 porción) 98$ (porción completa)

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Platillos

Fondue

Fondue Lucerna, Alpes desde $220.00 / 2 personas

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Platillos

Tortas Dulces

Cajeta Quemada, Torta Llovida, 10 opciones distintas

desde $43.00

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Platillos

Tortas mestizas: Artesanía Gourmet

Chile moreliano, frijoles con queso desde $43.00

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Platillos

Tortas

Lomo canadiense, serrano, el feeling de México, milanesa, pierna enchilada y más de 12 distintas en donde cada bledo importa desde $57.00

Café MX el arte al encuentro de la gastronomia

Comer

Café MX: El arte al encuentro de la gastronomía.

La idea que la gastronomía puede considerarse como arte se ha trabajado por siglos, un arte que, efímero por su naturaleza perecedera, no puede entrar en el museo. La elaboración de un plato con finalidad [...]

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Comer

7 sorprendentes beneficios de comer con aceite de oliva

El aceite de oliva se trata de un producto utilizado ampliamente en la gastronomía debido a su sabor único y aroma natural. Cualquier producto alimenticio se conserva en él. Los mejores platillos gourmet se preparan [...]

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comer en estas fiestas patrias

Comer

¿Qué es la independencia y dónde comer en estas Fiestas patrias?

Las fiestas patrias, que conmemoran el inicio de la lucha de independencia de México el 16 de Septiembre de 1810, son probablemente la celebración más importante del país. La lucha de independencia fue un evento [...]

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Tapas españolas

Comer

Descubre el sabor de las tapas españolas en Morelia

Las tapas son aperitivos que, en España, se sirven comúnmente en bares y restaurantes para acompañar las bebidas. Consisten en pequeñas porciones de comida del tamaño de un bocado y que varían en función de [...]

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Arte Cafe MX

Comer

Encuéntrate con el arte en Café MX

El arte es un concepto cuya definición depende del momento histórico y el lugar donde se concibe. A manera general, el arte engloba todas las creaciones humanas realizadas con una finalidad estética y comunicativa. En [...]

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Postres con historia

Beber

Postres con historia

Dulces o agridulces platillos servidos al final de la comida, desde la fruta más insignificante hasta el pastel más elaborado, los postres tienen su origen en el antiguo Imperio Romano donde se les denominaba con [...]

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Café MX verano

Comer

Ven a Morelia para comer y compartir en estas vacaciones de verano

Durante las vacaciones de verano todo es a lo grande: Fiestas, comida, viajes; y un destino obligado en México es la ciudad de Morelia. Ubicada en el otrora Valle de Guayangareo, la ciudad de Morelia [...]

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Helados gourmet para las temperaturas altas de primavera

Comer

Helados gourmet para las temperaturas altas de primavera

Los helados gourmet son postres placenteros con historia milenaria que se remonta a diferentes tiempos y ubicaciones geográficas. Algunos le atribuyen su invención a los chinos quienes según los registros, siglos antes de Cristo, ya [...]

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Café MX postres con genetica francesa

Comer

Café MX: Postres con genética francesa

Hablar de postres es también hablar de Francia, un país cuya gastronomía es reconocida por su variedad y refinamiento, una de las más importantes en el mundo. La palabra, que en inglés es dessert, proviene [...]

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Los cuatro elementos naturales como decoración

Café MX

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Café MX cumple el objetivo de ser un espacio que no sólo ofrece la comodidad de hacer sentir a las personas como en casa, sino que además regala el ambiente que produce la naturaleza. La [...]

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Los helados gourmet son postres placenteros con historia milenaria que se remonta a diferentes tiempos y ubicaciones geográficas. Algunos le atribuyen su invención a los chinos quienes según los registros, siglos antes de Cristo, ya [...]

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Café MX: Postres con genética francesa

Hablar de postres es también hablar de Francia, un país cuya gastronomía es reconocida por su variedad y refinamiento, una de las más importantes en el mundo. La palabra, que en inglés es dessert, proviene [...]

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Platicar

Café MX ¿Uno de los sitios para ir con tu pareja?

Los sitios para ir con tu pareja, ¿el qué hacer?, ¿el ahora a dónde vamos? Son preguntas que suenan simples, comunes y fáciles de responder pero pueden afectar la convivencia y el cariño de una [...]

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Platicar

Café MX te invita a Morelia

La ciudad de Morelia y en general el estado de Michoacán, es una de las entidades de nuestro país donde la gastronomía es un verdadero tesoro, tanto que es considerada como Patrimonio Cultural de la [...]

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Platicar

Café MX, donde el turismo de Morelia necesita llegar

  Si estás de visita y buscas un restaurant para comer en Morelia, no te puedes perder hacer una parada obligatoria en Café Mx donde cada platillo más que ser una comida deliciosa, es una [...]

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Platicar

Centro histórico de Morelia

  EL Centro Histórico de la ciudad de Morelia, es uno de los más bellos lugares turísticos en Michoacán. Declarado Patrimonio Cultural de la Humanidad por la UNESCO en 1991, es considerado como una de [...]

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Platicar

Historia del café

La historia del café empieza con la leyenda de Abisinia (actual Etiopía) que cuenta que un pastor de cabras llevo a éstas a pastar por el prado y se dio cuenta que los animales al [...]

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Cita

CAFÉ MX

Aquí,  el agua y el fuego se pertenecen unos a otros, encaminamos esto como un recordatorio del contenido que la vida de a poco puede traer. Con nosotros;   basta un café.

Té gourmet para explorar mezclas herbales

Beber

Explora el té y las mezclas herbales de Café MX

El té es un brebaje aromático que se obtiene de verter agua hirviendo en hojas y brotes de la “camelia sinensis” o planta del té, aunque existen diversas infusiones que son catalogadas popularmente en la [...]

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Postres con historia

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Postres con historia

Dulces o agridulces platillos servidos al final de la comida, desde la fruta más insignificante hasta el pastel más elaborado, los postres tienen su origen en el antiguo Imperio Romano donde se les denominaba con [...]

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El café

Beber

El café: Una buena elección en los momentos indicados.

Es común que por la cabeza se atraviese la idea, ¿cuál es la mejor hora, o el mejor momento del día para beber una taza de café o de té?. El café se encuentra profundamente [...]

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Los mejores cocteles para el invierno de Morelia

Beber

Cálidos cockteles para el invierno en Morelia.

Diciembre trae consigo muchos de los momentos más intensos y especiales del año. Es tiempo para compartir y celebrar en medio de la frescura del invierno, un frío que representa la oportunidad perfecta para disfrutar [...]

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Beber

Un Ritual Espresso

El Café espresso es una de las bebidas que exalta al máximo el gusto y los aromas. Es la base de las bebidas con café. Todo café necesita como base un perfecto café espresso. ¿Haz [...]

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Beber

Las 5 mejores bebidas para este verano

Finalmente es verano y la vida es sencilla. El sol brilla (a veces) y los días duran más tiempo, lo que significa que puedes pasar más tiempo afuera en el jardín o en el parque. Así que, ¿por qué [...]

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Vino Tinto… Tributo natural

En los últimos años, el vino tinto ha tenido muy buena reputación. Cuando pensamos en una forma saludable de alcohol, una copita de este líquido rojo parece ser la mejor de las opciones. En el [...]

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Beber

Mezcal… Bebida caída del cielo.

“Para todo mal, mezcal. Para todo bien, también. Y si no hay remedio, litro y medio”.  Seguramente muchos hemos escuchado este acertado dicho popular de Frida Khalo. Quien no ha degustado esta maravillosa bebida, con [...]

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Bebidas para refrescarte este verano

El verano es una de las estaciones más esperadas. Se nos llena la cara de felicidad en solo pensar que ya es verano. Te has preguntado, ¿porque es que nos gusta tanto? No cabe duda [...]

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Beber

Chocolate de México para el mundo y presente en Café MX

Desde tiempos prehispánicos, el chocolate ha sido uno de los tesoros culinarios más reconocidos y preciados. Los mayas y aztecas (o mexicas) fueron las primeras culturas que hacían rituales a este codiciado manjar. Se dice [...]

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