¿Eres amante del café? Conoce los diferentes tipos de granos
El café es una bebida apasionante y, por ello, y uno de los productos más populares y comercializados del mundo. Cualquier preparado de café tiene como materia prima las semillas al interior de los frutos [...]
Café MX: El arte al encuentro de la gastronomía.
La idea que la gastronomía puede considerarse como arte se ha trabajado por siglos, un arte que, efímero por su naturaleza perecedera, no puede entrar en el museo. La elaboración de un plato con finalidad [...]
7 sorprendentes beneficios de comer con aceite de oliva
El aceite de oliva se trata de un producto utilizado ampliamente en la gastronomía debido a su sabor único y aroma natural. Cualquier producto alimenticio se conserva en él. Los mejores platillos gourmet se preparan [...]
¿Qué es la independencia y dónde comer en estas Fiestas patrias?
Las fiestas patrias, que conmemoran el inicio de la lucha de independencia de México el 16 de Septiembre de 1810, son probablemente la celebración más importante del país. La lucha de independencia fue un evento [...]
Descubre el sabor de las tapas españolas en Morelia
Las tapas son aperitivos que, en España, se sirven comúnmente en bares y restaurantes para acompañar las bebidas. Consisten en pequeñas porciones de comida del tamaño de un bocado y que varían en función de [...]
Encuéntrate con el arte en Café MX
El arte es un concepto cuya definición depende del momento histórico y el lugar donde se concibe. A manera general, el arte engloba todas las creaciones humanas realizadas con una finalidad estética y comunicativa. En [...]
Postres con historia
Dulces o agridulces platillos servidos al final de la comida, desde la fruta más insignificante hasta el pastel más elaborado, los postres tienen su origen en el antiguo Imperio Romano donde se les denominaba con [...]
Ven a Morelia para comer y compartir en estas vacaciones de verano
Durante las vacaciones de verano todo es a lo grande: Fiestas, comida, viajes; y un destino obligado en México es la ciudad de Morelia. Ubicada en el otrora Valle de Guayangareo, la ciudad de Morelia [...]
Helados gourmet para las temperaturas altas de primavera
Los helados gourmet son postres placenteros con historia milenaria que se remonta a diferentes tiempos y ubicaciones geográficas. Algunos le atribuyen su invención a los chinos quienes según los registros, siglos antes de Cristo, ya [...]
Café MX: Postres con genética francesa
Hablar de postres es también hablar de Francia, un país cuya gastronomía es reconocida por su variedad y refinamiento, una de las más importantes en el mundo. La palabra, que en inglés es dessert, proviene [...]